Nous voilà de retour avec une autre recette de cocktail aux terpènes très surprenante !
Aujourd’hui, grâce à @ninabartendercl de la grande équipe de En Volá, nous vous donnons une recette de boisson aux terpènes (arômes de cannabis) aussi surprenante au niveau du goût que de la présentation.
Nous revenons avec une autre recette savoureuse de cocktail aux terpènes Cali Terpenes ! Cette fois, c’est une recette sans alcool incroyable qui offre une explosion de saveurs sous le palais.
A cette occasion, c’est l’arôme alimentaire de la variété AK 47 qui sera utilisé comme agent aromatique. C’est ce qui apportera une saveur et une odeur complexe que nous décrirons par la suite, dans la note de dégustation.
Cocktail saveur cannabis : Lord Melvin par En Volá et Cali Terpenes
Ci-dessous, nous expliquons quels ingrédients et quelles étapes nécessaires à la fabrication du Lord Melvin sont à suivre pour surprendre vos convives avec une boisson amusante et explosive.
Ingrédients
Les ingrédients peuvent servir à une personne, mais l’idéal est de pouvoir partager cette succulente boissons au moins entre deux personnes.
- 1 petit melon (les grands sont pour partager entre plusieurs personnes).
- 75 ml de vin chardonnay.
- 60 ml de jus de melon.
- 20 ml de jus de citron.
- 3 grandes cuillères de sucre brun.
- 8 ou 10 feuilles de menthe.
- Glaçons.
- Terpènees AK 47. Vous pouvez aussi choisir une autre variété. Nous recommandons l’utilisation d’arômes fruités et/ou sucrés.
Tutoriel vidéo
N’attendez pas pour voir ce tutoriel créée par En Volá.
Préparation
La fabrication de cette boisson avec sa touche de saveur au cannabis est bien plus simple à réaliser que ce que vous imaginez. Le résultat : un 20/20 sur tous les aspects !
Cocktail aux terpènes Lord Melvin, étape par étape
- Faites une entaille à la pointe de l’une des extrémités du melon. Avec ce même couteau, ouvrez et videz le fruit à l’aide d’une cuillère pour laisser l’espace de la taille d’un verre environ (200-250ml). Le melon obtenu après avoir été évidé sera utilisé pour fabriquer la boisson.
- Ajoutez les 60 ml de jus de melon, 75 ml de vin Chardonnay, le sucre, la menthe, 1 goutte de terpènes et les glaçons dans le shaker.
- Agiter le mélange dans le shaker.
- Intégrer le tout dans le melon éventré au préalable.
- Ajouter des glaçons, une ou deux pailles écologiques et… savourez !
Notes de dégustation
L’idée du cocktail Lord Melvin vient de la volonté de créer une recette pour les 5 sens :
- L’odorat s’éveillera grâce au mélange d’arômes sucrés, fruités, amères et citriques.
- La vue sera comblée en voyant un spectacle si joli.
- Le toucher retournera à l’état naturel en profitant d’une boisson à savourer directement dans le fruit.
- Bien sûr, le goût sera ravi par une incroyable association de saveurs.
- Et l’ouïe…mmm, peut-être que ce 5ème sens serait de trop.
Avec cette recette, vous pourrez apprécier une combinaison complexe de saveurs sucrées, fruitées, intensément fraîche et une note de pin grâce au melon et aux terpènes Ak 47 qui, avec l’amertume du vin, la touche de menthe et la nuance citrique, fait de chaque gorgée une sensation inimitable.
Terpènes principaux dans la AK 47 :
Mircène, b-caryophyllène, d-limonène, d-a-pinène, a-pinène, b-pinène.
Qu’est-ce que vous pensez de cette recette aux terpènes ? Laissez un commentaire pour partager votre avis ou pour avoir des réponses à vos questions.
A bientôt !
Cali Terpenes
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