AROMA ALIMENTARE GORILLA GLUE

L'aroma alimentare alla cannabis Gorilla Glue di Cali Terpenes è una combinazione di terpeni con il profilo aromatico preciso dell'estrazione di terpeni della varietà di cannabis Gorilla Glue (nello specifico del clone Gorilla Glue#4 o GG4), incrocio di Sour Dubb x Chem Sister x Chocolate Diesel.

Questo sofisticato profilo aromatico è stato creato per conferire aroma e sapore ai prodotti alimentari, con un aroma fedele a ogni varietà di cannabis, ma senza effetto psicoattivo.

Per la sua produzione, vengono utilizzate materie prime della migliore qualità provenienti da coltivazioni senza OGM (NO OGM), senza pesticidi e senza agenti inquinanti.

Gli aromi alimentari di Cali Terpenes non contengono solventi né additivi e poiché non derivano dalla Cannabis, non contengono cannabinoidi (THC, CBD, CBG, CBN...).

Questi specifici aromi al cannabis per uso alimentare, sono liposolubili e perfetti per ogni tipo di alimento.

Inoltre, disponiamo di alcune versioni speciali per bevande, con maggiore potere idrosolubile per coloro che decidono di preparare bevande e/o alimenti a base acquosa o alcolica con i migliori aromi di cannabis.

Tutti i nostri aromi hanno grado alimentare e sono prodotti, confezionati e etichettati in conformità alle più restrittive normative alimentari vigenti, come quelle dell'Unione Europea o degli USA. Se intendi utilizzarli per attività professionali (per il tuo ristorante, produzione di alimenti...) contattaci.

Se vuoi produrre liquidi da svapo o qualche prodotto a base di cannabis con questi aromi, ricorda che il formato adeguato per questo scopo sono i terpeni per la vaporizzazione.

Cariofillene, Mircene, Limonene, Linalolo, Beta-Pinene, Alfa-Pinene, Terpinolene.

Gorilla Glue offre un aroma e un sapore estremamente profondo e terroso, dovuto all'altissimo contenuto di b-Cariofillene, con un chiaro tocco pungente di pino, note resinose e dolci.

Questi aromi sono composti da terpeni 100% puri, perciò devono essere manipolati con precauzione e non devono essere consumati senza essere miscelati con il prodotto da aromatizzare (a meno che non vengano degustati in vaporizzatori a freddo, nei quali devono essere utilizzati allo stato puro).

Una volta diluiti nel prodotto desiderato e nella proporzione adeguata, questi aromi sono completamente sicuri e forniscono aroma, sapore e altri benefici.

1ml di aroma = 40 gocce (0,025ml per goccia del contagocce da 1ml), quindi 1 goccia di aroma rappresenta circa lo 0,25% in 10ml di base:

• 1 goccia in 10ml = 0,25%
• 2 gocce in 10 ml = 0,50%
• 4 gocce in 10ml = 1%
• 8 gocce in 10ml = 2%
• 12 gocce in 10ml = 3%

*Si raccomanda di effettuare test con quantità crescente, dato che i nostri terpeni conferiscono facilmente un sapore e un aroma intensi.

La proporzione dei nostri terpeni (aromi di cannabis) consigliata per l'uso in alimenti e bevande, è molto inferiore a quella utilizzata in liquidi da svapo o prodotti a base di cannabis.

La quantità di prodotto da utilizzare dipenderà sempre dal tipo di alimento o bevanda da aromatizzare, oltre che dal processo in cui si applica.

Si raccomanda di applicare gli aromi sempre in processi il più possibile a bassa temperatura e che non comportino grandi cambiamenti di pressione (ad esempio il sottovuoto), in modo che non si evaporino e si integrino perfettamente nel cibo o nella bevanda.

Ecco alcuni esempi di proporzioni da usare in alimenti e bevande:

• Gelati: da 0.025 a 0.1ml per circa 1kg, a seconda dell'intensità desiderata.
• Birra: da 0.01 a 0.05ml di terpeni per circa 1L di birra, a seconda del tipo di birra, dell'istante in cui i terpeni vengono applicati durante il processo e dell'intensità desiderata.
• Acqua gassata: da 0.01 a 0.05ml per circa 1L di acqua, a seconda dell'intensità desiderata.
• Oli: da 0.1 a 0.3ml di terpeni per circa 1L di olio, a seconda dell'intensità dell'olio e dell'intensità aromatica desiderata.
• Miele: da 0.1 a 0.5ml di terpeni per 1 o 2kg di miele circa, a seconda dell'intensità del miele e dell'intensità aromatica desiderata.
• Cioccolato: da 0.25 a 1ml per circa 1kg, a seconda del tipo di cioccolato e dell'intensità aromatica desiderata.

*Nella maggior parte dei casi, il riposo dei terpeni nel prodotto aiuta a una maggiore integrazione di essi. Ad esempio, un miele con terpeni ha più sapore dopo 24 ore dall'applicazione rispetto a quando sono stati appena applicati.

Ricette di cibo con terpeni

Ricette di bevande con terpeni

• Questo prodotto è realizzato secondo la norma di qualità ISO 9001:2015.

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• Questo prodotto è realizzato secondo la norma ISO 22000:2018 sulla sicurezza alimentare.

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• Cali Terpenes S.L. è registrata come esportatore presso la FDA (Food and Drug Administration) degli Stati Uniti.
• Numero RSIPAC: 31.04945/CAT     Numero RGSEAA: 31.003284/B
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