La recette de cocktails aux terpènes de chaque mois est là ! Aujourd’hui, nous retrouvons nos amis de Socialweed.co (IG @socialweed.co).
Le mixologue de cocktails Limão (IG @o_limaaoo) nous surprend à nouveau avec une recette hors du commun nommée « Critical Highball Jack », une intense et savoureuse recette aux notes de terpènes Critical Jack (arôme de cannabis).
Ce profil de terpènes apporte de fortes notes citriques et une touche Skunk qui s’associent parfaitement avec les autres ingrédients. Découvrez quelles sont les notes de dégustation à la fin de cette recette.
De plus, nous terminerons cette recette en la décorant, si possible, de fleurs de cerisier afin de lui apporter un léger arôme sucré et floral très agréable. Les jolies fleurs de cerisier, connues sous le nom de Sakura en japonais, sont un symbole du printemps, mais aussi du renouveau et de l’espoir.
N’attendez pas pour profiter de ce mélange exotique de saveurs et d’arômes !
Cocktails au goût de cannabis : Critical Highball Jack par Socialweed.co, Limão et Cali Terpenes
Ci-dessous, nous vous indiquons quels sont les ingrédients nécessaires à l’élaboration de cette recette surprenante. Le plus difficile est de trouver des fleurs de cerisier à utiliser en tant que décoration pour apporter une touche floral finale. Le printemps est la bonne saison pour en trouver.
Ingrédients
- 100 ml de whisky
- 100 ml de lait
- Jus d’une 1/2 lime
- boisson gazeuse
- Terpènes Critical Jack (arôme alimentaire de Critical Jack ou de votre variété préférée. Nous vous conseillons d’utiliser des souches citriques comme la Gipsy Haze, disponible en version spéciale pour boissons)
- *Branches de fleur de cerisier. Même s’il n’est pas toujours possible de les obtenir, elles apportent du spectaculaire et un arôme final sucré.
Tutoriel vidéo :
Profitez de cette superbe vidéo de la recette faite par @marcelfavery.
Préparation
- Verrerie : Verre haut (Highball – Tumbler)
- Glaçons : Oui
- Garniture : Fleurs de cerisier
Critical Highball Jack, pas à pas
Cette simple recette comprend deux étapes principales, la préparation du prémélange et l’élaboration du cocktail. Pensée pour tout le monde.
Préparation du batch (prémélange) :
- Verser les 100 ml de lait dans le récipient pour le mélange.
- Ensuite, ajouter 100 ml de whisky.
- Ajouter 2 gouttes de terpènes Critical Jack pour la touche finale de ce prémélange.
- Remuer pour rendre le mélange homogène et vous avez fini cette première étape.
Préparation de la boisson :
- Ajouter 2 grands glaçons dans le verre haut et mélanger pour refroidir
- Verser 100 ml de prémélange
- Remplir avec la boisson gazeuse
- Décorer avec des fleurs de cerisier.
Notes de dégustation
L’idée du cocktail Critical Highball Jack est de pouvoir profiter d’une boisson vraiment spectaculaire dont l’arôme et la saveur se marient en parfaite harmonie avec d’autres arômes et d’autres saveurs.
Avec ce cocktail, vous pourrez apprécier l’association complexe de saveurs et d’odeurs amères et intenses du whisky, les notes rafraichissantes et citriques des terpènes, crémeuses du lait et florales des fleurs de cerisier. Tout un feu d’artifice pour le palais.
Principaux terpènes de la Critical Jack : terpinolène, d-limonène, myrcène, cariophyllène, bêta-pinène, alpha-pinène, d-3-carène, linalol, p-cimène, alpha-terpinéol, alpha-terpiène.
Que pensez-vous de cette recette ? Laissez un commentaire pour partager votre avis et poser vos questions.
A bientôt !
Cali Terpenes
