In der Getränkeproduktion kann jedes lebensmitteltaugliche Terpenprofil verwendet werden, da eine vollständige Löslichkeit nicht erforderlich ist. Bei Cali Terpenes haben wir jedoch spezielle Terpene für Getränke mit höherer Wasserlöslichkeit entwickelt, die sich perfekt für die Herstellung von verpackten Getränken eignen. Es gibt jedoch auch Getränkehersteller, die mit fettlöslichen Terpenen konsistente Geschmackskreationen erzielt haben, da das Endergebnis vom Produktionsprozess abhängen kann.
Die Sorten, die wir derzeit speziell für Getränke entwickelt haben, sind:
Heute stellen wir Ihnen dank des En Volá-Teams und der Cocktail-Expertin Nina Giaconi ein süßes Cocktail-Rezept mit Terpenen vor, das zweifellos jeden Gaumen erfreuen wird (und wer weiß, vielleicht sogar die Seele verzaubert).
Ein süßer Cocktail mit Terpenen: Hawaiian Topi
Entdecken Sie alle Zutaten und Schritte zur Herstellung dieses fantastischen Getränks. Wenn Sie die Verwendung von Terpenen in Cocktails beherrschen, werden Sie eine neue Welt mit wirklich überraschenden Aromen und Geschmacksrichtungen entdecken.
Zutaten
Diese Zutaten können für eine Person verwendet werden, aber es ist ideal, dieses exquisite Getränk für mindestens zwei Personen herzustellen.
- 45 ml Passionsfruchtsaft
- 45 ml Ananassaft
- 3 Teelöffel Zucker
- 90 ml Rum
- 4 Spritzer Angostura-Bitter
- 3 oder 4 Eiswürfel
- Tangie Terpene (oder experimentieren Sie mit einem anderen unserer von Cannabis inspirierten Aromen, wenn Sie dies bevorzugen).
Video-Anleitung
Genießen Sie dieses Video-Tutorial, das von En Volá erstellt wurde.
Zubereitung
Dieses Rezept mit seinem speziellen Cannabis-Aroma ist perfekt geeignet, um Ihren typischen Gin-Getränken ein „Upgrade“ zu geben.
Cocktail mit Terpenen: Hawaiian Topi, Schritt für Schritt
- Geben Sie 45 ml Maracujasaft, 45 ml Ananassaft, 3 Teelöffel Zucker, 90 ml Rum, Angostura-Bitter und 1 oder 2 Tropfen Tangie-Terpene in einen Cocktailshaker.
- Gut schütteln.
- Servieren Sie ihn vorzugsweise in einer ausgehöhlten Ananas.
- *Optional: mit einer Scheibe Ihres Lieblingsobstes und einer Zimtstange abschließen.
*Alkoholfreie Variante: Sie können die 90 ml Rum durch 45 ml Ananassaft und 45 ml Passionsfruchtsaft ersetzen, um einen süßen, fruchtigen und geschmacksexplosiven Drink zu kreieren, der alle Gäste begeistern wird.
Verkostung
Die Idee hinter dem hawaiianischen Topi-Cocktail ist es, einen Cocktail mit exotischen, süßen, fruchtigen Noten mit einer Vielzahl verschiedener Nuancen anzubieten, wobei die Tangie-Terpene vor allem für zitrus-, frische- und dieselartige Noten sorgen, was das sensorische Erlebnis vollständiger macht.
Außerdem können Sie die alkoholfreie Version zubereiten und trotzdem die Explosion von Aromen und Geschmacksrichtungen genießen, die dieser Kreation eigen ist.
Die wichtigsten Terpene in Tangie:
Caryophyllene, Myrcene, Pinene, Limonene, Linalool.
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Cali Terpene
