Das Monatsrezept ist wieder zurück! Dieses Mal hat Chef420grados ein überraschendes Rezept für gefüllte und knusprige Muscheln mit Terpenen zubereitet, das wir Terpy Crunchy Mussels genannt haben.
Für die Ausarbeitung dieses Rezeptes wurden Lebensmittel Terpene Black Dream gewählt, warum diese Sorte? Chef420grados dachte an einen großen Beitrag von komplexen und würzigen Aromen. die perfekt mit dem Originalrezept zusammenpassen. Wir sind uns sicher, dass andere Terpene wie Jamaican Dream auch zu diesem Gericht passen.
Warum wurde diese Sorte gewählt? Chef420grados wollte eine tiefe, fruchtige und blumige Note auswählen um diesem Rezept eine überraschende, köstliche Geschmacksnote zu geben.
Es gibt viele verschiedene Rezepte und Zubereitungen für gefüllte Muscheln. Mit diesem Rezept werden Sie erstaunen bei jedem der es probiert erreichen.
Sehen Sie sich das Tutorial Video an und lernen Sie wie das unglaubliche Gericht gemacht wird.
Kochen mit Cannabisgeschmack: Terpy Crunchy Mussels
Finden Sie heraus, wie man die besten knusprigen Muscheln mit der Schritt für Schritt Anleitung zubereitet.
Zutaten
Um dieses Rezept zuzubereiten, muss man die Muscheln füllen und gratinieren.
- 300 g Muscheln (Fleisch)
- 100 g Zwiebel
- 100 g Lauch
- 1 Chilischote
- 100g grüner Pfeffer
- 1L Milch
- 270 g + 100g Mehl
- Semmelbrösel
- Olivenöl
- Salz
- Cali Terpenes
Tutorial Video:
Terpy Crunchy Mussels von Chef420grados und Cali Terpenes:
Um dieses Gericht zuzubereiten müssen Sie nur den einfachen Schritten folgen:
Zubereitung:
- Erhitzen Sie wenig Wasser in einer Pfanne um Dampf zu erzeugen, damit sich die Muscheln öffnen. Ten Topf vom Herd nehmen und das Fleisch der Muscheln entnehmen, beides getrennt beiseite stellen. Das Muschelfleisch hacken.
- Zwiebel, grüne Paprika, Lauch und Chili hacken. In einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze die Zutaten nach und nach erhitzen, mit etwas Salz verrühren. Sobald sie eine helle Farbe annehmen gemeinsam mit dem Muschelfleisch zur Seite stellen.
- Schmelzen Sie etwas Butter und fügen Sie 2 Tropfen von Black Dream hinzu.
- Den Rest der Butter schmelzen und erhitzen Sie in einer Pfanne. Fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie es gut (*bis eine Einbrenn – Mehlschwitze entsteht).
- Fügen Sie das Gemüse und die Muscheln dazu, währenddessen Sie weiterrühren und gießen Sie langsam die Milch dazu, bis es eingedickt ist, fügen Sie etwas Salz hinzu und lassen Sie es abkühlen.
- Die Muschelschalen mit dem gekühlten Teig füllen.
- Geben Sie Mehl, ein verquirltes Ei und Semmelbrösel in jeweils ein Gefäß, tauchen sie die gefüllten Muschelschalen mit der Teigseite in jeden Teller (in obiger Reihenfolge).
- Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und frittieren Sie die Muschel (panierte Seite) darin.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren
* Einbrenn – Mehlschwitze ist eine Mischung aus Mehl und Fett, die als Grundlage für das Eindicken bestimmter Speisen dient.
Wie gefällt Ihnen unser Rezept? Das Ergebnis ist wirklich erstaunlich, probieren Sie es und teilen Sie es mit Ihren Freunden
Bis zum nächsten Mal!
Cali Terpenes
