Erinnern Sie sich noch an die fantastischen Terpenrezepte des Chef420grados? Hier sind sie wieder! Heute erfahren Sie wie man Terpy Pea Soup (Erbsensuppe) macht, eine köstliche Kreation die Ideal ist um Gäste und Freunde zu überraschen.
Für dieses Rezept wurden Gorilla Glue Lebensmittelterpene gewählt (Gorilla Glue Aroma). Warum diese Sorte? Chef420grados wollte diese intensiven, erdigen Aromen der Gorilla Glue Sorte mit der Süße dieser besonderen Suppe kombinieren.
Dieses erstaunliche Rezept ist eine Version der berühmten “Pesolada” ein typisches Gericht aus Caldes d’Estrac (Katalonien).
Die Erbsen aus Maresme sind bekannt für ihren süßen Geschmack und so ist es nicht weiter verwunderlich, dass sie zu diesen wunderbaren Gerichten animieren.
Das Ergebnis ist spektakulär! In jedem Löffel dieser Suppe finden sich die süßen und cremigen Nuancen der Erbsensuppe, zusammen mit pflanzlichen und blumigen Noten der Terpene und der Minze, abgerundet durch die iberischen Noten der Butifarra-Wurst.
Kochen mit Cannabisaromen: Erbsen und Butifarra Wurst mit Terpenen von Gorilla Glue von Chef420grados
Hier sind die Zutaten für dieses Rezept, einfach und köstlich zuzubereiten und unglaublich schmackhaftes Gericht, das auch die anspruchsvollsten Gaumen überraschen wird.
Zutaten:
- 500 g große und kleine Erbsen
- ½ Katalanische Butifarra negra
- Extra Virgin Olivenöl
- 1 Zweig Minze
- 2 Scheiben Toast
- Gorilla Glue Terps von Cali Terpene
Tutorial Video
Terpy Pea Suppe, Anleitung
Hier zeigen wir Ihnen wie man diese fantastische Terpy Pea Suppe “Pesolada” mit Terpenen zubereitet. Befolgen Sie einfach ein paar einfache Schritte:
- Minze in ½ Liter Wasser aufkochen.
- Trennen Sie kleine und große Erbsen – die kleinen aufheben.
- Die großen Erbsen etwa 45 – 60 Sekunden im Minzwasser erhitzen
- Die Erbsen pürieren, indem man den Sud nach und nach hinzufügt, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Für eine intensivere Minznote, einige frische Blätter hinzufügen.
- Die Wurst schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
- 1 – 2 Tropfen Gorilla Glue Terpen, je nach gewünschtem Geschmack oder intensität des Aromas, in das Olivenöl geben, umrühren
- Mischen Sie das Öl mit Terpenen in die Erbsensuppe
Dekoration
- In einer Schale servieren.
- Wurst hinzufügen, ein paar Tropfen Olivenöl, ein geröstete Toast Spitze, die kleinen rohen Erbsen und zum Schluß mit Minzblatt garnieren.
- Genießen!
Wir hoffen, dass Ihnen dieses wunderbare Rezept mit Terpenen gefällt, eine tolle Art, die Erbsen Saison optimal zu nutzen – bis zum nächsten Mal
Cali-Terpenes
