Cuando hablamos de coctelería pueden usarse sin problema perfiles de terpenos alimentarios, pues no se requiere una solubilidad completa, pero también somos creadores de terpenos especiales para bebidas con mayor poder hidro-soluble perfectos para producción de bebidas envasadas. Aun así, existen fabricantes de bebidas que han conseguido bebidas de sabor homogéneo con los liposolubles, ya que el resultado final puede depender de los procesos.
Las variedades que tenemos especiales para bebidas son:
Hoy mostraremos cómo crear un sorprendente cóctel en el que la ginebra y el cannabis se encuentran, gracias a la receta de Nina Giaconi y En volá, en la cual se usan los terpenos Chemdawg 4. Aun así, esta receta permite usar cualquiera de nuestros perfiles de terpenos, dado que la ginebra es un alcohol muy insípido, quizás encuentres un sabor que te guste más.
El cóctel en el que se encuentran la Ginebra con el Cannabis: Gin Dinastea
Descubre ya todos los ingredientes y pasos para crear esta fantástica bebida.
Ingredientes
Los ingredientes pueden ser para una persona, pero lo ideal es poder compartir esta exquisita bebida entre al menos dos.
- Cubos de hielo
- 60ml London Dry Gin
- 30ml te verde
- 20ml zumo de limón
- Ginger beer o gaseosa
- Hierbabuena
- Piel de limón
- Terpenos Chemdawg 4 (si lo prefieres, experimenta con otro de nuestros aromas a cannabis).
Vídeo tutorial
Disfruta ya de este vídeo tutorial creado por En Volá.
Elaboración
Esta receta con el toque especial del sabor a cannabis es perfecta para darle un «upgrade» a las típicas bebidas a base de Ginebra.
Cóctel con terpenos: Gin Dinastea, paso a paso
- Añadir cubos de hielo en una copa a elegir
- Seguidamente, añadir los 60ml de London Dry Gin, los 20ml de zumo de limón, los 30ml de te verde y un toquecito de ginger beer o gaseosa.
- Añadir una gota de terpenos Chemdawg, una rodaja de piel de limón y una ramita de hierbabuena
- ¡A disfrutar!
* Si quisieras crear una bebida libre de alcohol tan sólo deberías sustituir el London Dry Gin por más te verde, zumo de limón y ginger beer o gaseosa.
Notas de cata
La idea del cóctel Dry Dinastea, además de mostraros lo fácil que es usar los terpenos en bebidas, es mostrar una receta con ginebra realmente distinta y sorprendentemente aromática.
En este receta, podrás apreciar multitud de notas aromáticas distintas, entre las que se encuentran toques frescos y vegetales del te verde, cítricos a limón, a nebrina (del fruto con el que se elabora la ginebra) y potenciado con notas a Diesel y limón, con suaves toques terrosos, picantes y especiados aportados por los terpenos Chemdawg.
Terpenos principales en Chemdawg 4:
Cariofileno, d-Limoneno, Mirceno, L-alpha-Pineno, L-beta-Pineno, Linalool, aplha-Terpineol, Canfeno, Terpinoleno.
¿Qué te ha parecido esta nueva receta con terpenos? Comparte tu opinión con nuestra comunidad.¡Hasta la próxima!
Cali Terpenes
