¿Has probado o has oído hablar sore la variedad de marihuana Gelato? Esta cepa que tanto «hype» ha tenido estos últimos años tiene un aroma muy especial y hoy hablaremos sobre esta deliciosa composición que crea este delicioso olor y sabor.
Historia de la variedad de cannabis Gelato
La famosa cepa de cannabis Gelato es el resultado del cruce entre Thin Mint Girl Scout Cookies y Sunset Sherbert. Una combinación ganadora que fue desarrollada por los breeders de Cookie Fam Genetics, quienes han lanzado al mercado algunas de las genéticas más populares de los últimos años.
Los orígenes de Gelato se remontan a California, más concretamente al área de San Francisco, lugar en el que el colectivo «Cookie Fam» hizo el proceso de crianza y selección de esta y otras variedades de cannabis que han alcanzado la fama mundial.
Algunos de los miembros más famosos de este grupo de breeders son Berner y Jigga, así como Mario Guzman, más conocido como Sherbinski, que hoy en día dirige su propia marca que tiene alcance internacional.
Mario Guzmán fue el responsable de crear una variedad espectacular en muchos sentidos, pero sobretodo, a nivel aromático: Sunset Sherbet. Una genética con un perfil de terpenos único que surgió a través del cruce entre Girl Scout Cookies y Pink Panties.
Al comprobar el enorme potencial de Sunset Sherbet, en especial a nivel aromático, se decidió cruzarla otra vez Girl Scout Cookies y Thin Mint. Así es como nació Gelato, una de las variedades más requeridas por breeders y cultivadores.
¿Qué sabor y aroma tiene la variedad de cannabis Gelato?
Sin lugar a dudas, uno de los rasgos más destacables de la variedad de cannabis Gelato es su aroma y su sabor. Un perfil organoléptico que ha conquistado a los paladares más escépticos por su originalidad. Se trata de una intensa combinación de notas dulces y cremosas con toques cítricos y a vainilla sobre un leve regusto terroso tipo kush y aliñado con pinceladas a diesel. Una cepa muy sabrosa que se ha convertido en la favorita de aquellos usuarios con debilidad por los aromas golosos.
¿Qué terpenos contiene la variedad de cannabis Gelato?
En el perfil de terpenos de la variedad de cannabis Gelato encontramos como principales terpenos (aquellos que se encuentran en mayor cantidad), el Cariofileno, el Limoneno y el Linalool.
Por orden de cantidad de más a menos, el Cariofileno es el que más destaca, seguido del Limoneno y en menor cantidad pero aún así con unos niveles considerablemente altos, el Linalool.
En su composición y en menor cantidad también se encuentran otros terpenos como el Pineno, el Mirceno, el Ocimeno y el Terpinoleno. Estos últimos, si bien se encuentran en cantidades mucho más reducidas en comparación con los tres principales comentados anteriormente, también juegan un rol a la hora de aportar aroma y sabor a esta variedad, además de propiedades terapéuticas.
Además, contiene muchísimos otros terpenos pero en una proporción todavía menor y estos determinan multitud de pequeñas notas que terminan de componer este aroma tan exquisito.
¿Cuáles son las propiedades de los terpenos principales de Gelato?
Como hemos explicado en otras ocasiones, los terpenos del cannabis no solamente son los responsables de su aroma y sabor, sino que estas moléculas poseen propiedades terapéuticas de por sí, además de contribuir al efecto séquito.
Cariofileno
Este compuesto aromático, aparte de estar presente en la composición del cannabis, también se encuentra en otras plantas y frutos como la pimienta, el clavo, el tomillo, el orégano o el lúpulo.
Entre las propiedades beneficiosas que posee este terpeno, destacamos las siguientes:
- Antiinflamatorias: el Cariofileno ofrece su efecto antiinflamatorio interfiriendo en el canal de señalización de las prostaglandinas.
- Es el único terpeno que se conoce hasta ahora que actúa como agonista del receptor cannabinoide CB2, por tanto, imita la acción de los cannabinoides.
- Analgésico: varios estudios afirman que este terpeno puede aliviar el dolor.
- Antifúngicas: múltiples estudios aseguran que el cariofileno es efectivo para el tratamiento de determinados hongos.
- Actúa como anticoagulante y protege el sistema digestivo.
- Puede contribuir a aliviar síntomas de depresión y ansiedad.
Limoneno
Este terpeno se encuentra entre los principales en la composición del cannabis pero también está presente en altas concentraciones en las frutas cítricas como el limón o la naranja, así como en otras plantas del reino vegetal. Su aroma es ácido con toques dulces y amargos.
Entre las propiedades terapéuticas del Limoneno destacan las siguientes:
- Energizante: el limoneno puede contribuir a levantar el ánimos y promover el foco, además de contribuir a dar una sensación de activación. Está indicado en aromaterapia para combatir la depresión.
- Ansiolítico: a pesar de que muchas personas relacionan las sustancias energizantes con sensaciones de ansiedad (como puede ser el caso de la cafeína), el limoneno actúa como ansiolítico, por tanto, su efecto activador no produce ansiedad, sino lo contrario, ya que alivia el estrés.
- Estimula el sistema inmunitario: varios estudios apuntan a que el limoneno podría tener efectos beneficiosos sobre nuestro sistema inmunitario regulando y potenciando su funcionamiento.
- Antifúngico: el limoneno inhibe la proliferación de algunos patógenos y por ello se usa en productos alimentarios.
- Antiinflamatorio: algunos estudios apuntan a que el limoneno tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ser beneficiosas para nuestra salud.
Linalool
Este terpeno se encuentra de forma natural en grandes cantidades en la lavanda y también está presente en otras como el laurel, el palo de rosa y muchas más. Su aroma floral con notas mentoladas ha hecho que este terpeno se utilice mucho en cosmética.
Además de su delicado aroma, el Linalool también posee propiedades terapéuticas que resultan beneficiosas para nuestro organismo:
- Propiedades sedantes y calmantes: el linalool produce un efecto ansiolítico importante y es un terpeno indicado en aromaterapia para aquellas personas que tienen problemas de insomnio.
- Antiinflamatorio y analgésico: varios estudios apuntan a que el linalool puede contribuir a aliviar el dolor a través de su interacción con los receptores de adenosina tipo 2 y los de glutamato.
- Antibacteriano: este terpeno, como sucede con otros terpenos principales del cannabis, ayuda a mantener a raya a un amplio espectro de bacterias.
¿Qué efecto produce la genética de cannabis Gelato?
Como hemos explicado en otros artículos, el perfil de terpenos de las variedades de cannabis contribuye a determinar cómo serán los efectos psicoactivos de cada cepa. Por ello, dependiendo de la composición de terpenos de cada genética, hay algunas que producen un efecto más cerebral y energizante, comúnmente llamado “sativa”; mientras otras producen un efecto más sedante, narcótico y físico, estas son las que se han catalogado popularmente como “índicas”.
El perfil de terpenos de Gelato actúa en sinergia con su perfil de cannabinoides, que contiene altas dosis de THC entre otros, modulando sus efectos.
En este caso, la Gelato es una variedad de cannabis que produce un efecto mentalmente divertido y estimulante, que se combina con una sensación corporal relajante y muy agradable.
¿Qué te parece la variedad Gelato? Deja un comentario y comparte tu opinión con la comunidad.
Cali Terpenes
